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职位描述
资格:
招聘要求:
1. 有高档酒店或邮轮公司餐饮部门工作经验者优先
2. 良好的沟通和人际交往能力。
3. 出色的客户服务、团队建设和解决冲突的技能。
4. 熟悉 HACCP 原则和流程,能提供正确清洁和消毒的工作区域。
5. 能够每周工作 6 天,根据业务需要和经理的决定每天换班
6. 能够每周工作 6 天,包括公共节假日和周末,由管理人员根据业务需要酌情安排,能够很好地承受压力,并在一个不断具有挑战性的环境中工作。
语言要求:
1. 能够清晰、明确、亲切地用英语与客人和员工交谈。
2. 具有阅读和书写英语的能力,以便理解和解释书面程序。这包括接受书面和口头形式的指示,以及有效地介绍信息和回答客人、主管和同事提出的问题的能力。
ESSIAL DUTIES & RESPONSIBILITIES:
支持公司的使命,实现并超越既定目标,按照既定的服务、安全、ISM/ISO 标准、USPH & HACCP 指南和环境法规履行职责。
1. 培训目的:协助团队成员设置和维护预制食品工作站;确保产品摆放整齐、标识展示得当、产品水平全天保持不变,并设置好供应品,以便快速高效地执行任务,提供令人难以置信的客户服务。
2. 学习、演示并理解菜单上的菜肴;为便于培训,尽可能多地参加菜单简报会
3. 清洁、储备和供应指定区域(除尘、扫地、吸尘、拖地、清洁天花板通风口、清洁洗手间等)
4. 执行繁重的清洁任务和特殊项目。
5. 倒垃圾桶、清空和清洁烟灰缸。
6. 将垃圾和废物运送到处理区。
7. 在拖地时在地板上放置湿地板标志,并在地板干燥后立即清除
8. 始终保持工作区域的清洁,同时确保为客人提供 “一尘不染 “的服务。
9. 与服务员合作,及时、专业地为客人提供餐饮服务。
10. 在餐饮服务主管的监督下,负责活动前、中、后的清洁工作
11. 根据公司和 HACCP 准则,正确处理产品、使用设备和保存准确的日志
12. 根据公司的规章制度,他/她在任何时候都要以专业和礼貌的方式行事。这包括与客人或度假村其他员工的肢体和口头互动,以及/或在与客人接触时和在员工区域内的肢体和口头互动。
13. 通过提供符合公司标准的优质宾客服务和设施,确保宾客满意度达到最高水平。
14. 建立并保持有效的内部沟通,包括定期参加部门会议,以确保团队合作和工作效率。
15. 不断鼓励所有分酒店部门之间的沟通与合作。
16. 随时向指定的餐厅 F&B 服务主管通报所有活动和需要合作或立即关注的未决问题,如设备维护等。
17. 通过每周和每月盘点,确保银器、瓷器、玻璃器皿、床单和设备的数量始终保持在标准水平,并监督工作实践,以尽量减少破损。
18. 协助团队提供适当的自助餐服务和布置。
19. 确保最高级别地遵守所有 USPH/HACCP 标准,包括正确的垃圾处理程序。
20. 通过既定的应急程序确保客人和员工的安全。
21. 确保工作站在下班后始终保持清洁整齐。
22. 作为装卸小组的可能成员,按照管理层的要求,在货物送达物业时参与供应过程。
23. 按要求参加会议、培训活动、课程、安全培训/演习以及所有其他与工作有关的活动。
24. 必须能够在其他酒店相关领域进行交叉培训,以获得个人发展所需的经验和技能
25. 根据要求履行其他相关职责。本职位说明绝不声明或暗示这些是担任此职位的度假村员工应履行的唯一职责。度假村员工必须履行其主管或管理层指派的任何其他与工作相关的职责。
offer要求 [offer requirements]
资格:
招聘要求:
1. 有高档酒店或邮轮公司餐饮部门工作经验者优先
2. 良好的沟通和人际交往能力。
3. 出色的客户服务、团队建设和解决冲突的技能。
4. 熟悉 HACCP 原则和流程,能提供正确清洁和消毒的工作区域。
5. 能够每周工作 6 天,根据业务需要和经理的决定每天换班
6. 能够每周工作 6 天,包括公共节假日和周末,由管理人员根据业务需要酌情安排,能够很好地承受压力,并在一个不断具有挑战性的环境中工作。
语言要求:
1. 能够清晰、明确、亲切地用英语与客人和员工交谈。
2. 具有阅读和书写英语的能力,以便理解和解释书面程序。这包括接受书面和口头形式的指示,以及有效地介绍信息和回答客人、主管和同事提出的问题的能力。
offer福利 [offer benefits]
ESSIAL DUTIES & RESPONSIBILITIES:
支持公司的使命,实现并超越既定目标,按照既定的服务、安全、ISM/ISO 标准、USPH & HACCP 指南和环境法规履行职责。
1. 培训目的:协助团队成员设置和维护预制食品工作站;确保产品摆放整齐、标识展示得当、产品水平全天保持不变,并设置好供应品,以便快速高效地执行任务,提供令人难以置信的客户服务。
2. 学习、演示并理解菜单上的菜肴;为便于培训,尽可能多地参加菜单简报会
3. 清洁、储备和供应指定区域(除尘、扫地、吸尘、拖地、清洁天花板通风口、清洁洗手间等)
4. 执行繁重的清洁任务和特殊项目。
5. 倒垃圾桶、清空和清洁烟灰缸。
6. 将垃圾和废物运送到处理区。
7. 在拖地时在地板上放置湿地板标志,并在地板干燥后立即清除
8. 始终保持工作区域的清洁,同时确保为客人提供 “一尘不染 “的服务。
9. 与服务员合作,及时、专业地为客人提供餐饮服务。
10. 在餐饮服务主管的监督下,负责活动前、中、后的清洁工作
11. 根据公司和 HACCP 准则,正确处理产品、使用设备和保存准确的日志
12. 根据公司的规章制度,他/她在任何时候都要以专业和礼貌的方式行事。这包括与客人或度假村其他员工的肢体和口头互动,以及/或在与客人接触时和在员工区域内的肢体和口头互动。
13. 通过提供符合公司标准的优质宾客服务和设施,确保宾客满意度达到最高水平。
14. 建立并保持有效的内部沟通,包括定期参加部门会议,以确保团队合作和工作效率。
15. 不断鼓励所有分酒店部门之间的沟通与合作。
16. 随时向指定的餐厅 F&B 服务主管通报所有活动和需要合作或立即关注的未决问题,如设备维护等。
17. 通过每周和每月盘点,确保银器、瓷器、玻璃器皿、床单和设备的数量始终保持在标准水平,并监督工作实践,以尽量减少破损。
18. 协助团队提供适当的自助餐服务和布置。
19. 确保最高级别地遵守所有 USPH/HACCP 标准,包括正确的垃圾处理程序。
20. 通过既定的应急程序确保客人和员工的安全。
21. 确保工作站在下班后始终保持清洁整齐。
22. 作为装卸小组的可能成员,按照管理层的要求,在货物送达物业时参与供应过程。
23. 按要求参加会议、培训活动、课程、安全培训/演习以及所有其他与工作有关的活动。
24. 必须能够在其他酒店相关领域进行交叉培训,以获得个人发展所需的经验和技能
25. 根据要求履行其他相关职责。本职位说明绝不声明或暗示这些是担任此职位的度假村员工应履行的唯一职责。度假村员工必须履行其主管或管理层指派的任何其他与工作相关的职责。