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职位描述
职位概述:
该全职职位执行海湾会议中心行政总厨指定的所有任务。厨师职位的总体目标和宗旨是准备优质食品、令人愉悦的演示,并符合食品处理和质量保证标准。他/她按计划工作,不接受监督。
COOK – 职位描述:
– 按照要求准备食物。
– 按照规定准备食物。
– 阅读并遵循所有食谱。
– 按照行政总厨指定的标准工作。
– 安全正确地操作所有厨房设备。
– 上菜前品尝和评估食物,确保符合标准;如果有任何疑虑,请咨询行政总厨。
– 按照规定给食物分份。
– 以吸引人的方式装饰食物。
– 准确地按照生产单进行操作。
– 提供可安全食用的食物。
– 遵循设施安全食品处理准则。
– 按照清洁计划清洁和消毒工作区。
– 理解并使用 “边走边洗 “的方法。
– 必须展现出达到公司优秀出勤率标准的能力,并能按计划参加工作活动。
– 执行并维护 ECCCA 和 BCC 的政策和程序。
– 与行政总厨、行政团队其他成员和同事保持密切沟通和合作,以确保服务的一致性和最高的运营质量。
offer要求 [offer requirements]
资格:
厨师将拥有烹饪学位或直接相关的烹饪艺术经验。他/她必须了解烹饪术语和配料,并获得服务安全认证。需要有五年令人满意的宴会烹饪经验;有六至八年经验者优先。有时需要在湿度较大的高温区域工作。在繁忙时段,工作区域会变得拥挤嘈杂。体力要求包括长时间站立、行走和提重物。
工作危险包括高温表面、潮湿地板、热油脂、重物搬运、刀具和其他锋利物品以及电击。该职位需要长时间站立,有时需要举起 50 磅的重物。他/她必须能够在压力下很好地工作。厨师将根据活动安排在晚上、周末和节假日工作。
offer福利 [offer benefits]
Why you’ll love Erie Events
我们的许多工作适合各种不同的生活方式,并提供丰厚的福利–有些福利取决于工作岗位、工作时间安排或工作地点,可能包括以下内容!
– 每两周支付一次有竞争力的工资
– 医疗保健(医疗、牙科、视力、处方药)
– 处方报销
– 雇主支付:人寿保险、短期/长期残疾保险
– 员工额外支付的人寿保险
– 灵活支出计划
– 灵活的工作时间
– 9天带薪休假
– 补充薪资:因职位而异
– 带薪休假(PTO)- 适用于全职和兼职员工
– 12 周带薪育儿假
– 6 周带薪护理假
– 员工推荐计划
– 补充参加我们四个会场的活动
– 员工援助计划–100%保密
– 457 退休计划
– 年度员工答谢活动
– 幕后大奖
伊利活动公司为所有求职者提供平等的就业机会,禁止任何类型的歧视和骚扰,无论种族、肤色、宗教、年龄、性别、国籍、残疾状况、遗传学、受保护的退伍军人状况、性取向、性别认同或表达,或任何其他受联邦、州或地方法律保护的特征。