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职位描述
客房餐饮部副经理协助客房餐饮部经理监督客房餐饮部的日常管理工作。
岗位职责
- 协助客房餐饮部经理处理客房餐饮部的整体运营以及与其他支持部门的协调工作
- 负责及时、准确地向客房提供食品、饮料和设施。
- 通过客户互动和客户调查评分来监控服务水平
- 与主管合作，确保服务站、服务车和托盘的清洁、储备和整理。
- 协助确保按照既定的政策和程序提供服务
- 培训和评估所有客房餐饮部员工，并执行餐饮政策和程序
- 促进酒店和赌场各部门之间的沟通，确保员工礼貌待客
- 确保整个客房餐饮部符合卫生标准
- 处理客户投诉
- 负责协助安排和订购，以满足预算要求
- 与烹饪部门合作创建、编制（POS）和实施新的 IRD 菜单和特色菜单
- 协助对 CBA 的主管人员进行适当的培训
- 在职责范围内保持清洁、安全、无危险的工作环境
基本职能
- 接触与赌场有关的环境因素，包括但不限于二手烟、过度噪音以及在高压和快节奏环境中为客户提供服务所产生的压力。
- 轮班任务可能不固定，包括白天、晚上、周末和节假日
- 能够处理各类与客人有关的情况
- 能够坐、走、站、弯腰、举起、伸手、拉、推、跪、蹲和抓握的能力
- 必须能够在整个轮班期间行走和站立
- 能够在高压力环境中工作
- 必须能够长时间坐在电脑前工作
- 必须具有手部灵活性，能够将数据输入电脑软件，并能够长时间观看电脑显示器
- 必须能够阅读发票和合同中的 “细字 “部分
- 必须能够举起/推/拉
offer要求 [offer requirements]
- 学士学位和三年以上客房服务和/或全方位服务餐厅的管理经验者优先
- 能够有效地用英语进行沟通
offer福利 [offer benefits]
- 免费当班用餐
- 培训与发展
- 健康与安全
- Mechannel发展
- 医疗保健计划（医疗、牙科及视力）
- 退休计划（401k）
- 人寿保险（基本、自愿及AD
- 带薪休假
- 免费停车