赫尔辛基大学招募食品化学/食品材料科学博士研究员
职位描述 本站申请链接 https://en.w3offer.com/job/university-of-helsinki-seeks-phd-researcher-in-food-chemistry-food-material-science/ 赫尔辛基大学(University of Helsinki)食品与营养学系(Department of Food and Nutrition)正在招聘一名积极进取的博士研究人员。该博士研究员将签订为期一年的定期合同,根据工作进展情况,预计可延长至四年。起始日期为2025年4月1日或根据协议。该职位与一个名为”植物乳液凝胶的工程和表征”的产学合作项目有关,将由Kirsi Mikkonen教授、Dilek Ercili-Cura博士、Mari Lehtonen讲师和Maarit Lahtinen讲师指导。 这项研究旨在通过化学分析、流变学和纹理方法来描述植物性蛋白质的结构与功能关系。我们将探索混合基质中的蛋白质关联和三维网络形成。这项研究在以可持续食品生产为目标的工业应用方面具有很大潜力。 offer要求 我们正在寻找一名积极进取、技术娴熟的研究人员,他必须拥有硕士学位,并具有化学、材料科学、食品科学或相关领域的工作经验。我们也鼓励即将获得硕士学位的应聘者申请。 成功应聘者应具备以下能力: – 确定、设计、实施和报告项目范围内的研究。 […]
