Spindrift招募Lab Manager – R
职位描述 本站申请链接 https://en.w3offer.com/job/lab-manager-r/ 斯宾德里夫是当今发展最快的饮料品牌之一。在迅速扩大的气泡水市场中,我们是第一家用真正的原料制造的气泡水,只有真正的原料才能带来无与伦比的美味。研发实验室经理将通过管理和运营我们新的内部研发实验室空间,在支持斯宾德里夫创新团队方面发挥不可或缺的作用。我们的团队节奏明快、充满乐趣,对我们的美味产品充满狂热;您将与我们一起,继续发展我们的产品,突出我们的关键差异点和优质饮料方法。研发实验室经理将向创新部副总监汇报工作,日常职责包括管理强大的产品开发管道,其中包括快速概念开发、现有配方优化以及新配料和供应商的验证。你将做什么:在斯宾德里夫总部共同创建和管理我们新的研发实验室,并为快速原型创建和评估设计方法。维护样品开发所需的原材料库存,并与创新采购团队合作,确定和确保新计划和探索所需的材料。共同创建和管理我们的内部原型样品计划,以支持和促进新口味、新配方和新饮料系列概念的销售。开发新的内部流程,用于新概念配方的样品罐原型的配料、碳酸化、灌装和巴氏杀菌。实施新的内部流程,供我们的创新品尝小组进行评估,并根据他们的反馈意见对配方进行修改。在销售活跃期维护原型样品库存,并为销售团队提供在客户会议上展示所需的任何样品。在饮料领域的新创意、配料、技术和新方法方面展现主动性和思想领导力。管理我们的内部概念配方套件,包括记录每一次配方迭代以及与每一轮开发相吻合的相关反馈/品尝说明。创建批次表模板格式,确保新开发的产品符合 COG、果汁百分比、卡路里、pH 值、糖度、TA 等既定规格参数。维护实验室环境,及时更新设备校准记录,管理实验室耗材库存,确保工作空间清洁、安全。主动寻找机会,改进产品组合中的现有配方,协助任何由供应链或原材料限制、销售业绩或内部/外部品尝反馈引发的重新配方工作。领导最终的配方放大流程,包括最终确定生产批次表、确定目标规格以及创建营养成分表和配料表。管理所有与 R 测试或监管合规需求相关的第三方实验室关系。 offer要求 WHO YOU ARE:具有管理内部 R 流程经验的热情专业人士,最好是在食品和饮料领域。具有管理 R 实验室的经验,有能力维护无菌和食品安全的工作环境,以开发食用样品。品尝能力出众,具有感官评估经验。深入了解饮料开发和配方,熟悉产品规格的常用饮料实验室测试程序(如 pH 值、糖度)。保持最高标准的质量和技术完整性,提供完美、优质的产品体验。熟悉 GLP(良好实验室规范)和食品安全认证 […]
