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职位描述
职位概述：
确保在泳池周围按照酒店标准为所有客人提供服务。在所有餐饮区随时展示最高标准的热情好客。
按照酒店标准，友好、及时、高效地为客人点餐、提供（如适用，准备）食品和饮料。
清洁和准备吧台，接受订单，准备并向客人提供酒精和非酒精饮料及小吃。所有工作都必须按照酒店规定礼貌、高效地进行。保持库存/供应，尽量减少浪费，并提供适当的订单，避免浪费物品。保持泳池和海滩的清洁，对所有沙滩椅和小桌子进行消毒，在沙滩椅上铺好毛巾，在小桌子上放好菜单卡，在自己的区域内尽职尽责，随时保持积极主动和警惕，从吧台调酒师那里收集饮品，确保所有饮品保持一致。
offer要求 [offer requirements]
资格要求：
招聘要求
必备条件：
– 年满 18 周岁，可提供酒精饮料
– 一年以上鸡尾酒服务员或泳池服务员工作经验
– 食品处理证书
– 能够用英语与客人、管理层和同事进行令人满意的沟通，使他们能够理解
– 能够提供清晰的沟通
– 具备基础数学计算能力
理想情况：
– 高中毕业
– 酒精意识课程证书
– 有酒类和葡萄酒服务培训证书
KILLS
必备条件：
– 了解客人服务需求的能力
– 熟练掌握鸡尾酒配方卡
– 注重细节的能力
– 判断客人是否可能喝醉的能力
– 能够在快速接受酒水订单和提供鸡尾酒订单时保持良好的协调性
– 能够在整个工作区域内进行大量的体力活动
– 能够在最少的监督下履行工作职能
– 作为团队的一部分，能够与同事团结协作
理想情况：
– 接受过宾客关系培训
基本工作职能：
– 员工必须守时，至少提前 15 分钟到岗
– 所有员工上班时应穿着合适的制服，佩戴 Sonesta 名牌
– 泳池服务员应从洗衣房领取所有毛巾，并在前往工作岗位时随身携带
– 所有沙滩椅在准备毛巾之前都必须用氯乐士（Clorox）消毒
– 然后为所有沙滩椅准备毛巾
– 所有服务员应确保泳池区域干净整洁，无易拉罐、塑料瓶、吸管纸和其他杂物，并为服务做好准备
– 服务员在任何时候都不得站在吧台后面当着客人的面喝酒，也不得在客人众目睽睽之下在任何公共区域喝酒
– 所有沙滩椅都应按照情侣的要求在遮阳伞下一字排开，中间放一张小桌子，供客人休息
– 除非你的经理/主管另有指示，否则所有小桌子上都应有鸡尾酒菜单
– 所有小屋的枕头都应松软并固定妥当
– 所有小屋都应该用折叠的天鹅、鸟等形状的毛巾进行装饰…..
– 所有服务员的名字都应写在帐篷卡上，放在桌子上、小屋内和自己的区域，以便客人知道谁是他们的服务员
– 所有服务员应检查厨房、海滩区、泳池甲板和地板上的杯子，以便调酒师准备好杯子，为泳池和海滩周围的客人提供服务
– 所有泳池服务员应检查厨房、海滩区、泳池甲板和地板上的杯子，以便调酒师准备好杯子，为泳池和海滩周围的客人提供服务
– 所有泳池服务员应站在泳池入口处，随时准备为客人提供服务，向客人介绍自己，带客人到日光浴躺椅处，让客人入座，然后为客人提供鸡尾酒
– 泳池服务员必须随时与客人见面、打招呼、介绍自己、叫出客人的名字并记住他们的名字
– 泳池服务员必须随身携带旅行顾问卡
– 泳池服务员必须能够每天与客人进行至少 3 次互动
– 所有泳池服务员必须在规定时间内提供所有设施
– 12:00PM, 2:00PM 和 4:00PM 的水果串
– 冰冻饮料/花岗岩 @ 上午 11:00、下午 1:00 和下午 3:00
– 冷香味毛巾如下：
.上午 9:30 边缘泳池
.10:30AM Point Pool Deck
.上午 11:30 边缘泳池和喷雾
.下午 12:30 尖池甲板和喷雾
.下午 1:30 边缘泳池和喷雾
.下午 2:30 点池甲板和喷雾
.3:30PM 边缘泳池及喷雾
.下午 4:30 点泳池甲板
– 在所有特殊服务之间，酒水服务必须频繁地来回计时，以提供卓越的服务
– 所有鸡尾酒在离开吧台时必须加上适当的装饰
– 所有食品订单都应通过电话发送到客房服务，然后再通过同一电话返回，以检查食品是否在指定时间准备就绪，如果食品准备就绪，泳池服务员才应离开泳池区域去取食品
– 所有休息时间都将列入时间表并严格遵守
– 午餐时间为 30 分钟，如有任何变动，必须得到经理或主管的批准
– 除泳池周围外，泳池服务员不得出现在其他任何地方
– 如果您在当班期间的任何时候下落不明，则视为三至五分钟的上厕所时间，这与 30 分钟的午休时间不同，缺勤时间将从您的工资中扣除
– 任何时候都必须提供服务
– 每班结束时，所有脏毛巾都必须装进手推车，送到洗衣房清洗，第二天早上取回开始服务
– 所有干净的毛巾必须带回并存放在毛巾屋，以备深夜游泳者使用
– 所有脏的冷毛巾必须送到洗衣房，清点后交给洗衣房服务员。然后，洗衣服务员应在记录表上签字，以确保收到的待洗毛巾数量。洗衣房服务员会告诉您送洗的时间和早上取洗的时间
– 所有清洗干净的毛巾都应在香油中浸湿，包好后放入冰箱冷藏，以备第二天使用
– 应将毛巾放在小木盘上，用木钳子夹给客人
– 所有泳池服务员都应注意任何破损的设备，如椅子、遮阳伞、浴巾手推车、浴缸和浴巾。毛巾手推车、泳池周围任何需要修理的东西都应提请经理/主管注意，并记录在泳池服务员检查清单上
– 全面了解指定销售点的所有菜单项目、酒类品牌、啤酒和非酒精类饮品
– 了解每种杯装葡萄酒/香槟的特性和说明，以及酒单上的主要葡萄酒
– 全面了解每种饮品的指定玻璃器皿、配料、调制方法和装饰
– 全面了解并严格遵守国家酒类法律法规，尤其是禁止为未成年人、醉酒者和酒后驾车者提供服务的规定
物理要求：
在履行本工作职责时，度假村员工需要经常站立、行走、用手触摸、处理或感觉、用手和手臂伸展、说话或倾听、品尝或嗅闻。本工作所需的具体视力能力包括近距离视力、远距离视力、色彩视力、周边视力、深度知觉以及调整焦距的能力。
最后但并非最不重要的一点是，如果不遵守公司制定的、本职位描述中列出的既定规则和要求，将被立即解雇。