职位描述
行政总厨将与烹饪总监密切合作，通过监督厨房活动的各个方面，正确执行餐厅和食品概念的烹饪愿景。这包括高水平的组织、规划、成本控制，以及领导副主厨团队，同时积极教导和指导现有和未来的小时工。行政总厨负责制定整个餐厅厨房的工作节奏，并保持食品生产、清洁、组织和团队成员互动的标准。理想的候选人应能迅速适应公司的品牌、价值观和文化，唤起所有相关人员对工作过程的热情和激情，同时为客户和团队提供乐观积极的体验。因为我们是一个小团队，所以大家都身兼数职，乐于卷起袖子，在需要的时候伸出援手。我们非常重视并期望所有团队成员都能有敢于尝试的态度和相互尊重的包容精神。以下列出的职责仅代表该职位的性质，可能会因组织变革、新业务发展或职位扩展而有所调整。
offer要求 [offer requirements]
在履行分配的所有职责时，能够在很少或没有监督的情况下独立工作，同时行使广泛的自由裁量权和专业判断力。能够与供应商、合作伙伴、客人、其他团队成员和领导进行有效沟通。与他人合作的能力，接受指导和建设性批评的能力，及时完成任务的能力，能够有效地处理多项任务并管理多个项目，能够保持一贯的出勤率和准时性。灵活的自我管理能力，注重细节，能够在快节奏的环境中工作，同时支持多个项目。扎实的书面和口头沟通技能，具有团队合作精神，热情开朗，富有创造力。对本职位所需的要求和工作时间具有灵活性，必须愿意并能够在晚上和/或周末工作，以支持物业团队的工作。必须具备计划能力、优先排序能力和出色的跟进技能，必须始终保持礼貌、有说服力、以客户为中心、专业和积极的态度。能够在瞬息万变的环境中分清轻重缓急并完成工作，能够成为一名领导者，希望教育和授权团队成员，并建立问责标准。非常注重业务和行政细节，愿意学习新的和令人兴奋的东西。必须能够举起重达 50 磅的物品，必须能够用手抓住、握住、翻转和握住物品，必须能够站立工作至少 8 小时，需要快节奏的移动，从俱乐部的一个部分到另一个部分，偶尔需要在寒冷、炎热和水中暴露于环境中，偶尔需要下跪、弯腰、蹲下和攀爬。至少有 4 年相关餐厅工作经验者优先，具备相关食品制作的工作知识，对烹饪、餐厅接待和学习新技能有真正的热情，组织能力强，工作效率高，能够在高强度的厨房/工作环境中一丝不苟地工作，精力充沛，个性友好，愿意接受行政总厨的指导，接受变化和创新，学习并适应新的系统、服务步骤以及健康和清洁程序，工作时间宽松灵活 – 上午/下午服务和准备/制作，根据需要在周末和节假日上夜班。
offer福利 [offer benefits]
家庭假（产假、陪产假），培训与发展，团队成员推荐计划–如果您的推荐人在公司工作满 3 个月，我们将为推荐人支付 250 美元。请随时转发简历！